Di seguito è la composizione del cibo (Hamburger, maiale tirato e rotolo di grano con grano tritato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 187,14 kcal 783,29 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,86 g | 47 % |
| Carboidrato | 17,10 g | 39 % |
| Proteina | 6,57 g | 14 % |
| Zucchero | 3,44 g | |
| Grassi saturi | 2,94 g | |
| Sale | 883,43 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,47 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,45 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,97 g |
| acidi grassi, totali | 9,05 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,94 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,13 g |
| acidi organici, totali | 0,26 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2433,01 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 469,01 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 13,66 g |
| calcio | 76,46 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,10 g |
| carotenoidi, totali | 1376,70 ug |
| colesterolo (gc) | 29,69 mg |
| energia, calcolata | 783,29 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,01 mg |
| ferro, totale | 0,72 mg |
| fibra, totale | 1,64 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,05 g |
| folato, totale | 17,09 ug |
| fosforo | 102,20 mg |
| fruttosio | 1,07 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,98 g |
| grasso, totale | 9,86 g |
| ioduro (iodio) | 11,12 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 19,26 mg |
| maltosio | 0,18 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,20 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,33 g |
| potassio | 175,21 mg |
| proteine, totali | 6,57 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 1,04 g |
| sale | 883,43 mg |
| selenio, totale | 6,20 ug |
| sodio | 346,71 mg |
| steroli, totali | 29,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 79,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 42,53 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,19 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,94 mg |
| vitamina k, totale | 12,38 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 1,04 mg |
| zuccheri, totali | 3,44 g |