Di seguito è la composizione del cibo (Hamburger di pollo, rotolo di grano - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1101,16 kJ 263,15 kcal |
| Grasso | 16,84 g |
| Carboidrato | 20,49 g |
| Proteina | 8,90 g |
| Zucchero | 1,27 g |
| Grassi saturi | 3,08 g |
| Sale | 853,93 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,94 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 6,27 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 7,44 g |
| acidi grassi, totali | 15,52 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,08 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,27 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 6238,18 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1145,36 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 2,38 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 5,95 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 19,22 g |
| calcio | 24,16 mg |
| carboidrati, disponibili | 20,49 g |
| carotenoidi, totali | 132,00 ug |
| colesterolo (gc) | 87,58 mg |
| energia, calcolata | 1101,16 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,75 mg |
| ferro, totale | 0,55 mg |
| fibra, totale | 1,12 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,80 g |
| folato, totale | 18,22 ug |
| fosforo | 107,10 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,12 g |
| grasso, totale | 16,84 g |
| ioduro (iodio) | 26,08 ug |
| lattosio | 0,25 g |
| magnesio | 17,96 mg |
| maltosio | 0,24 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,53 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 231,85 mg |
| proteine, totali | 8,90 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,54 g |
| sale | 853,93 mg |
| selenio, totale | 13,53 ug |
| sodio | 335,14 mg |
| steroli, totali | 50,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 105,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 59,86 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,89 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 4,83 mg |
| vitamina k, totale | 30,90 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,91 mg |
| zuccheri, totali | 1,27 g |
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