Di seguito è la composizione del cibo (Grasso usato nei biscotti, burro e margarina, per l'industria della pasticceria - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 722,51 kcal 3023,06 kJ | % di energia |
| Grasso | 80,98 g | 100 % |
| Carboidrato | 0,60 g | 0 % |
| Proteina | 0,99 g | 0 % |
| Zucchero | 0,60 g | |
| Grassi saturi | 48,35 g | |
| Sale | 1258,72 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 22,00 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,86 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,21 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,78 g |
| acidi grassi, totali | 77,02 g |
| acidi grassi, totali saturi | 48,35 g |
| acidi grassi, trans totale | 1,88 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3023,75 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 860,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 20,75 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,60 g |
| carotenoidi, totali | 342,50 ug |
| colesterolo (gc) | 134,18 mg |
| energia, calcolata | 3023,06 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,08 mg |
| ferro, totale | 0,17 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,75 ug |
| fosforo | 28,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 80,98 g |
| ioduro (iodio) | 2,25 ug |
| lattosio | 0,60 g |
| magnesio | 2,50 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,00 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 18,75 mg |
| proteine, totali | 0,99 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1258,72 mg |
| selenio, totale | 0,38 ug |
| sodio | 494,00 mg |
| steroli, totali | 79,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 4,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 529,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,93 mg |
| vitamina k, totale | 26,30 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,00 mg |
| zinco | 0,07 mg |
| zuccheri, totali | 0,60 g |