Di seguito è la composizione del cibo (Grasso usato in cottura, burro 50%, margarina 50% - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 3006,75 kJ 718,45 kcal |
| Grasso | 80,65 g |
| Carboidrato | 0,55 g |
| Proteina | 0,79 g |
| Zucchero | 0,55 g |
| Grassi saturi | 41,99 g |
| Sale | 1391,21 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 23,72 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,36 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 5,70 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 7,53 g |
| acidi grassi, totali | 76,60 g |
| acidi grassi, totali saturi | 41,99 g |
| acidi grassi, trans totale | 1,08 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 5581,50 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1364,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 17,50 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,55 g |
| carotenoidi, totali | 228,40 ug |
| colesterolo (gc) | 97,40 mg |
| energia, calcolata | 3006,75 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,09 mg |
| ferro, totale | 0,15 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,50 ug |
| fosforo | 22,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 80,65 g |
| ioduro (iodio) | 1,50 ug |
| lattosio | 0,55 g |
| magnesio | 2,40 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,01 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 19,50 mg |
| proteine, totali | 0,79 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1391,21 mg |
| selenio, totale | 0,29 ug |
| sodio | 546,00 mg |
| steroli, totali | 116,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 4,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 803,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 3,91 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 4,92 mg |
| vitamina k, totale | 39,70 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,00 mg |
| zinco | 0,07 mg |
| zuccheri, totali | 0,55 g |
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