Di seguito è la composizione del cibo (Frittata, omelette francese paese, uova, patate, salsiccia, cipolla - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 151,29 kcal 633,70 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,42 g | 62 % |
| Carboidrato | 6,05 g | 16 % |
| Proteina | 8,86 g | 22 % |
| Zucchero | 1,01 g | |
| Grassi saturi | 3,04 g | |
| Sale | 979,32 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,32 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,30 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,37 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,70 g |
| acidi grassi, totali | 9,19 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,04 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,16 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1277,45 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 240,31 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,90 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 52,19 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,05 g |
| calcio | 37,97 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,05 g |
| carotenoidi, totali | 359,30 ug |
| colesterolo (gc) | 181,47 mg |
| energia, calcolata | 633,70 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,72 mg |
| ferro, totale | 1,20 mg |
| fibra, totale | 0,46 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,33 g |
| folato, totale | 35,41 ug |
| fosforo | 140,20 mg |
| fruttosio | 0,24 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,56 g |
| grasso, totale | 10,42 g |
| ioduro (iodio) | 32,49 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,76 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,76 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,17 g |
| potassio | 246,41 mg |
| proteine, totali | 8,86 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 0,20 g |
| sale | 979,32 mg |
| selenio, totale | 18,09 ug |
| sodio | 384,35 mg |
| steroli, totali | 13,24 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 134,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 124,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,14 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,03 mg |
| vitamina d | 1,21 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,38 mg |
| vitamina k, totale | 3,41 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 1,07 mg |
| zuccheri, totali | 1,01 g |