Di seguito è la composizione del cibo (Frankfurter stroganoff - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 139,10 kcal 582,98 kJ | % di energia |
| Grasso | 11,53 g | 76 % |
| Carboidrato | 3,24 g | 9 % |
| Proteina | 5,55 g | 15 % |
| Zucchero | 1,55 g | |
| Grassi saturi | 4,54 g | |
| Sale | 1624,67 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,58 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,25 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,55 g |
| acidi grassi, totali | 10,86 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,54 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,35 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1207,93 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 226,74 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 2,07 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2,06 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,69 g |
| calcio | 21,86 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,24 g |
| carotenoidi, totali | 672,00 ug |
| colesterolo (gc) | 20,18 mg |
| energia, calcolata | 582,98 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,41 mg |
| ferro, totale | 0,43 mg |
| fibra, totale | 0,34 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,21 g |
| folato, totale | 2,63 ug |
| fosforo | 64,20 mg |
| fruttosio | 0,28 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,71 g |
| grasso, totale | 11,53 g |
| ioduro (iodio) | 18,93 ug |
| lattosio | 0,35 g |
| magnesio | 10,44 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,37 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,11 g |
| potassio | 133,85 mg |
| proteine, totali | 5,55 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,20 g |
| sale | 1624,67 mg |
| selenio, totale | 4,94 ug |
| sodio | 637,62 mg |
| steroli, totali | 12,41 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptofano | 66,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 25,34 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,27 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,35 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,58 mg |
| vitamina k, totale | 4,53 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,69 mg |
| zuccheri, totali | 1,55 g |