Di seguito è la composizione del cibo (Filetto di aringhe balcaniche con crema, forno cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 820,94 kJ 195,98 kcal |
| Grasso | 13,90 g |
| Carboidrato | 0,99 g |
| Proteina | 16,38 g |
| Zucchero | 0,99 g |
| Grassi saturi | 5,10 g |
| Sale | 1086,65 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,78 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 2,41 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,03 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,55 g |
| acidi grassi, totali | 12,74 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,10 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,89 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 611,23 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 221,84 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 407,15 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 577,70 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 112,02 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,99 g |
| carotenoidi, totali | 22,70 ug |
| colesterolo (gc) | 97,70 mg |
| energia, calcolata | 820,94 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,75 mg |
| ferro, totale | 0,82 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 16,57 ug |
| fosforo | 222,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 13,90 g |
| ioduro (iodio) | 85,00 ug |
| lattosio | 0,99 g |
| magnesio | 30,58 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,07 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 417,32 mg |
| proteine, totali | 16,38 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1086,65 mg |
| selenio, totale | 31,32 ug |
| sodio | 426,47 mg |
| steroli, totali | 2,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 205,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 47,75 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 14,80 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,14 mg |
| vitamina d | 17,69 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,41 mg |
| vitamina k, totale | 1,75 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 2,45 mg |
| zuccheri, totali | 0,99 g |
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