Di seguito è la composizione del cibo (Fagiolo patty - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 237,57 kcal 994,88 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,97 g | 27 % |
| Carboidrato | 26,70 g | 51 % |
| Proteina | 11,69 g | 22 % |
| Zucchero | 2,90 g | |
| Grassi saturi | 1,28 g | |
| Sale | 1203,92 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,96 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,71 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,55 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,28 g |
| acidi grassi, totali | 6,60 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,28 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,07 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1541,47 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 707,95 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 23,79 g |
| calcio | 77,93 mg |
| carboidrati, disponibili | 26,70 g |
| carotenoidi, totali | 1814,80 ug |
| colesterolo (gc) | 2,91 mg |
| energia, calcolata | 994,88 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,90 mg |
| ferro, totale | 2,90 mg |
| fibra, totale | 10,44 g |
| fibre, insolubili in acqua | 6,60 g |
| folato, totale | 160,86 ug |
| fosforo | 223,50 mg |
| fruttosio | 0,76 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,97 g |
| grasso, totale | 6,97 g |
| ioduro (iodio) | 30,37 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 78,51 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,12 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 3,74 g |
| potassio | 670,88 mg |
| proteine, totali | 11,69 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 1,08 g |
| sale | 1203,92 mg |
| selenio, totale | 10,34 ug |
| sodio | 472,50 mg |
| steroli, totali | 132,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofano | 126,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 134,31 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,76 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,28 mg |
| vitamina k, totale | 18,58 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 0,48 mg |
| zuccheri, totali | 2,90 g |