Di seguito è la composizione del cibo (Dolce dolce di lievito per torte, latte intero, senza zucchero - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 300,67 kcal 1258,39 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,45 g | 28 % |
| Carboidrato | 43,47 g | 60 % |
| Proteina | 8,75 g | 11 % |
| Zucchero | 2,19 g | |
| Grassi saturi | 3,76 g | |
| Sale | 547,59 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,17 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,17 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,54 g |
| acidi grassi, totali | 8,62 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,76 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,15 g |
| acidi organici, totali | 0,06 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1158,72 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 327,19 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 4,97 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 40,89 g |
| calcio | 53,87 mg |
| carboidrati, disponibili | 43,47 g |
| carotenoidi, totali | 54,00 ug |
| colesterolo (gc) | 25,85 mg |
| energia, calcolata | 1258,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,49 mg |
| ferro, totale | 0,71 mg |
| fibra, totale | 2,53 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,69 g |
| folato, totale | 52,52 ug |
| fosforo | 119,10 mg |
| fruttosio | 0,03 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,05 g |
| grasso, totale | 9,45 g |
| ioduro (iodio) | 22,65 ug |
| lattosio | 1,50 g |
| magnesio | 21,88 mg |
| maltosio | 0,50 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,07 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,57 g |
| potassio | 171,53 mg |
| proteine, totali | 8,75 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,11 g |
| sale | 547,59 mg |
| selenio, totale | 8,10 ug |
| sodio | 214,91 mg |
| steroli, totali | 51,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 101,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 42,72 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,21 mg |
| vitamina d | 0,99 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,01 mg |
| vitamina k, totale | 5,96 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,85 mg |
| zuccheri, totali | 2,19 g |