Di seguito è la composizione del cibo (Crema quark, 10% di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 134,80 kcal 564,45 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,99 g | 69 % |
| Carboidrato | 2,98 g | 7 % |
| Proteina | 7,79 g | 24 % |
| Zucchero | 2,98 g | |
| Grassi saturi | 6,58 g | |
| Sale | 206,39 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,26 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totali | 9,36 g |
| acidi grassi, totali saturi | 6,58 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,29 g |
| acidi organici, totali | 0,92 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 128,47 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 37,89 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 105,02 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,98 g |
| carotenoidi, totali | 39,80 ug |
| colesterolo (gc) | 24,10 mg |
| energia, calcolata | 564,45 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,19 mg |
| ferro, totale | 0,06 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 13,71 ug |
| fosforo | 149,90 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 9,99 g |
| ioduro (iodio) | 15,22 ug |
| lattosio | 2,98 g |
| magnesio | 10,73 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 152,15 mg |
| proteine, totali | 7,79 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 206,39 mg |
| selenio, totale | 3,34 ug |
| sodio | 81,00 mg |
| steroli, totali | 0,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 125,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 85,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,92 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,19 mg |
| vitamina k, totale | 2,91 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,49 mg |
| zuccheri, totali | 2,98 g |