Di seguito è la composizione del cibo (Crema di formaggio, mascarpone, 38% di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 368,07 kcal 1540,91 kJ | % di energia |
| Grasso | 38,05 g | 92 % |
| Carboidrato | 2,76 g | 2 % |
| Proteina | 5,00 g | 5 % |
| Zucchero | 2,76 g | |
| Grassi saturi | 25,38 g | |
| Sale | 203,79 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,74 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,93 g |
| acidi grassi, totali | 36,14 g |
| acidi grassi, totali saturi | 25,38 g |
| acidi grassi, trans totale | 1,10 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 487,17 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 147,31 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 132,43 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,76 g |
| carotenoidi, totali | 149,60 ug |
| colesterolo (gc) | 78,52 mg |
| energia, calcolata | 1540,91 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,44 mg |
| ferro, totale | 0,09 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 6,47 ug |
| fosforo | 58,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 38,05 g |
| ioduro (iodio) | 9,18 ug |
| lattosio | 2,76 g |
| magnesio | 6,95 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,09 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 176,81 mg |
| proteine, totali | 5,00 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 203,79 mg |
| selenio, totale | 1,70 ug |
| sodio | 79,98 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 47,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 330,92 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,18 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,63 mg |
| vitamina d | 0,21 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,71 mg |
| vitamina k, totale | 11,15 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,28 mg |
| zuccheri, totali | 2,76 g |