Di seguito è la composizione del cibo (Cozzato, bollito - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 83,17 kcal 348,91 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,06 g | 69 % |
| Carboidrato | 5,23 g | 26 % |
| Proteina | 1,15 g | 5 % |
| Zucchero | 4,44 g | |
| Grassi saturi | 1,12 g | |
| Sale | 608,38 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,77 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,16 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,66 g |
| acidi grassi, totali | 5,63 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,12 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1156,35 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 483,22 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,79 g |
| calcio | 41,47 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,23 g |
| carotenoidi, totali | 6,10 ug |
| colesterolo (gc) | 2,60 mg |
| energia, calcolata | 348,91 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,38 mg |
| ferro, totale | 0,35 mg |
| fibra, totale | 2,04 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,36 g |
| folato, totale | 39,81 ug |
| fosforo | 47,00 mg |
| fruttosio | 1,36 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 2,72 g |
| grasso, totale | 6,06 g |
| ioduro (iodio) | 15,50 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,21 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,36 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,68 g |
| potassio | 352,76 mg |
| proteine, totali | 1,15 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,34 g |
| sale | 608,38 mg |
| selenio, totale | 0,35 ug |
| sodio | 238,77 mg |
| steroli, totali | 41,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 16,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 22,32 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 27,02 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,01 mg |
| vitamina k, totale | 8,26 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,23 mg |
| zuccheri, totali | 4,44 g |