Di seguito è la composizione del cibo (Cotoletta di patate - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 149,62 kcal 626,20 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,69 g | 40 % |
| Carboidrato | 18,66 g | 54 % |
| Proteina | 2,41 g | 6 % |
| Zucchero | 0,81 g | |
| Grassi saturi | 4,20 g | |
| Sale | 514,00 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,54 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,28 g |
| acidi grassi, totali | 6,18 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,16 g |
| acidi organici, totali | 0,70 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 124,15 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 66,05 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 17,67 g |
| calcio | 12,48 mg |
| carboidrati, disponibili | 18,66 g |
| carotenoidi, totali | 450,70 ug |
| colesterolo (gc) | 14,44 mg |
| energia, calcolata | 626,20 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,99 mg |
| ferro, totale | 0,88 mg |
| fibra, totale | 1,45 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,24 g |
| folato, totale | 23,22 ug |
| fosforo | 58,20 mg |
| fruttosio | 0,38 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,38 g |
| grasso, totale | 6,69 g |
| ioduro (iodio) | 11,42 ug |
| lattosio | 0,06 g |
| magnesio | 29,76 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,75 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,50 g |
| potassio | 606,63 mg |
| proteine, totali | 2,41 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 514,00 mg |
| selenio, totale | 0,82 ug |
| sodio | 201,73 mg |
| steroli, totali | 6,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 24,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 60,14 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 9,40 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,25 mg |
| vitamina k, totale | 8,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,41 mg |
| zuccheri, totali | 0,81 g |