Di seguito è la composizione del cibo (Costolette di maiale, fritte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 556,17 kcal 2327,58 kJ | % di energia |
| Grasso | 52,03 g | 84 % |
| Carboidrato | 0,01 g | 0 % |
| Proteina | 23,66 g | 16 % |
| Zucchero | 0,01 g | |
| Grassi saturi | 17,34 g | |
| Sale | 1241,26 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 23,65 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 6,31 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 7,46 g |
| acidi grassi, totali | 49,68 g |
| acidi grassi, totali saturi | 17,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,28 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 5839,59 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 673,51 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 62,91 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 44,25 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 14,73 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,01 g |
| carotenoidi, totali | 2,70 ug |
| colesterolo (gc) | 87,71 mg |
| energia, calcolata | 2327,58 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 12,15 mg |
| ferro, totale | 0,97 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 1,82 ug |
| fosforo | 177,60 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 52,03 g |
| ioduro (iodio) | 29,94 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 19,63 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 10,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 305,39 mg |
| proteine, totali | 23,66 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1241,26 mg |
| selenio, totale | 23,58 ug |
| sodio | 487,16 mg |
| steroli, totali | 11,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,65 mg |
| triptofano | 304,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 40,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,83 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,92 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,31 mg |
| vitamina k, totale | 7,75 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,48 mg |
| zinco | 2,73 mg |
| zuccheri, totali | 0,01 g |