Di seguito è la composizione del cibo (Cipolla, pesce in crosta di segala - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 219,41 kcal 918,03 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,49 g | 35 % |
| Carboidrato | 22,10 g | 42 % |
| Proteina | 12,03 g | 23 % |
| Zucchero | 0,41 g | |
| Grassi saturi | 2,11 g | |
| Sale | 1543,54 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,73 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,50 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,99 g |
| acidi grassi, totali | 7,98 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,11 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1457,98 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 386,84 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 18,95 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 32,70 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 21,69 g |
| calcio | 52,83 mg |
| carboidrati, disponibili | 22,10 g |
| carotenoidi, totali | 52,40 ug |
| colesterolo (gc) | 41,84 mg |
| energia, calcolata | 918,03 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,16 mg |
| ferro, totale | 0,90 mg |
| fibra, totale | 2,97 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,75 g |
| folato, totale | 10,47 ug |
| fosforo | 170,90 mg |
| fruttosio | 0,04 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,06 g |
| grasso, totale | 8,49 g |
| ioduro (iodio) | 52,83 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 31,64 mg |
| maltosio | 0,15 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,34 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,57 g |
| potassio | 242,40 mg |
| proteine, totali | 12,03 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 1543,54 mg |
| selenio, totale | 13,74 ug |
| sodio | 605,78 mg |
| steroli, totali | 42,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 144,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 21,02 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,65 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 5,86 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,57 mg |
| vitamina k, totale | 6,50 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 1,11 mg |
| zuccheri, totali | 0,41 g |