Di seguito è la composizione del cibo (Cipolla, fritta - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 102,06 kcal 427,65 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,29 g | 78 % |
| Carboidrato | 4,87 g | 17 % |
| Proteina | 1,28 g | 4 % |
| Zucchero | 4,87 g | |
| Grassi saturi | 1,58 g | |
| Sale | 62,31 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,91 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,61 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,66 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,29 g |
| acidi grassi, totali | 7,89 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,58 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,21 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1650,41 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 611,64 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 34,64 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,87 g |
| carotenoidi, totali | 31,90 ug |
| colesterolo (gc) | 5,80 mg |
| energia, calcolata | 427,65 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,35 mg |
| ferro, totale | 0,52 mg |
| fibra, totale | 1,72 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,71 g |
| folato, totale | 9,61 ug |
| fosforo | 42,10 mg |
| fruttosio | 1,52 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,62 g |
| grasso, totale | 8,29 g |
| ioduro (iodio) | 1,28 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 11,32 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,12 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,51 g |
| potassio | 223,56 mg |
| proteine, totali | 1,28 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| saccarosio | 1,72 g |
| sale | 62,31 mg |
| selenio, totale | 0,52 ug |
| sodio | 24,45 mg |
| steroli, totali | 47,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 17,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 32,09 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,18 mg |
| vitamina d | 0,39 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,47 mg |
| vitamina k, totale | 9,18 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,41 mg |
| zuccheri, totali | 4,87 g |