Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola vegetale di salmone, formaggio fresco, latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 143,16 kcal 599,27 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,57 g | 61 % |
| Carboidrato | 2,83 g | 6 % |
| Proteina | 11,25 g | 33 % |
| Zucchero | 2,58 g | |
| Grassi saturi | 3,56 g | |
| Sale | 948,24 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,73 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,59 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,43 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,05 g |
| acidi grassi, totali | 8,42 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,56 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,14 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 341,61 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 162,45 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 281,65 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 818,87 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,24 g |
| calcio | 142,26 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,83 g |
| carotenoidi, totali | 1488,60 ug |
| colesterolo (gc) | 35,77 mg |
| energia, calcolata | 599,27 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,96 mg |
| ferro, totale | 0,39 mg |
| fibra, totale | 0,53 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,44 g |
| folato, totale | 17,45 ug |
| fosforo | 222,40 mg |
| fruttosio | 0,05 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,02 g |
| grasso, totale | 9,57 g |
| ioduro (iodio) | 44,19 ug |
| lattosio | 2,12 g |
| magnesio | 20,10 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,98 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,10 g |
| potassio | 243,74 mg |
| proteine, totali | 11,25 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 0,39 g |
| sale | 948,24 mg |
| selenio, totale | 13,76 ug |
| sodio | 372,15 mg |
| steroli, totali | 7,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 149,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 113,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,54 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,40 mg |
| vitamina d | 3,32 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,03 mg |
| vitamina k, totale | 8,30 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,33 mg |
| zinco | 0,79 mg |
| zuccheri, totali | 2,58 g |