Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di pesce e riso, crema da cucina - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 140,06 kcal 586,21 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,75 g | 63 % |
| Carboidrato | 4,70 g | 12 % |
| Proteina | 8,15 g | 25 % |
| Zucchero | 1,44 g | |
| Grassi saturi | 2,57 g | |
| Sale | 572,02 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,55 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,45 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,47 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,95 g |
| acidi grassi, totali | 9,10 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,57 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,17 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1442,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 402,23 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,47 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 34,80 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,21 g |
| calcio | 38,27 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,70 g |
| carotenoidi, totali | 1447,60 ug |
| colesterolo (gc) | 65,95 mg |
| energia, calcolata | 586,21 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,78 mg |
| ferro, totale | 0,50 mg |
| fibra, totale | 0,60 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,15 g |
| folato, totale | 17,36 ug |
| fosforo | 117,40 mg |
| fruttosio | 0,66 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,47 g |
| grasso, totale | 9,75 g |
| ioduro (iodio) | 25,25 ug |
| lattosio | 0,29 g |
| magnesio | 20,90 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,08 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,07 g |
| potassio | 229,41 mg |
| proteine, totali | 8,15 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,03 g |
| sale | 572,02 mg |
| selenio, totale | 16,59 ug |
| sodio | 224,50 mg |
| steroli, totali | 44,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 129,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 59,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,69 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,57 mg |
| vitamina d | 1,46 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,35 mg |
| vitamina k, totale | 12,49 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,73 mg |
| zuccheri, totali | 1,44 g |