Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di patate e cipolla, crema da cucina (grasso vegetale 15%) - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 105,40 kcal 441,64 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,12 g | 55 % |
| Carboidrato | 10,05 g | 41 % |
| Proteina | 1,90 g | 4 % |
| Zucchero | 1,65 g | |
| Grassi saturi | 2,34 g | |
| Sale | 564,03 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,79 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,63 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,78 g |
| acidi grassi, totali | 5,92 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,39 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 625,41 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 109,70 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,39 g |
| calcio | 17,62 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,05 g |
| carotenoidi, totali | 44,50 ug |
| colesterolo (gc) | 0,72 mg |
| energia, calcolata | 441,64 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,18 mg |
| ferro, totale | 0,51 mg |
| fibra, totale | 0,88 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,69 g |
| folato, totale | 15,05 ug |
| fosforo | 40,80 mg |
| fruttosio | 0,45 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,47 g |
| grasso, totale | 6,12 g |
| ioduro (iodio) | 23,02 ug |
| lattosio | 0,41 g |
| magnesio | 24,32 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,42 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,32 g |
| potassio | 368,30 mg |
| proteine, totali | 1,90 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,32 g |
| sale | 564,03 mg |
| selenio, totale | 1,90 ug |
| sodio | 221,36 mg |
| steroli, totali | 33,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 48,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,05 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,76 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,33 mg |
| vitamina k, totale | 8,03 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,57 mg |
| zuccheri, totali | 1,65 g |