Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di barbabietole e riso, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 98,23 kcal 411,70 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,64 g | 21 % |
| Carboidrato | 14,79 g | 65 % |
| Proteina | 3,27 g | 14 % |
| Zucchero | 4,49 g | |
| Grassi saturi | 0,81 g | |
| Sale | 909,24 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,02 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,40 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,51 g |
| acidi grassi, totali | 2,37 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,81 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,07 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 380,91 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 102,61 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 9,58 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 10,30 g |
| calcio | 52,23 mg |
| carboidrati, disponibili | 14,79 g |
| carotenoidi, totali | 68,60 ug |
| colesterolo (gc) | 34,92 mg |
| energia, calcolata | 411,70 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,95 mg |
| ferro, totale | 0,58 mg |
| fibra, totale | 0,90 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,71 g |
| folato, totale | 16,91 ug |
| fosforo | 70,20 mg |
| fruttosio | 0,53 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,49 g |
| grasso, totale | 2,64 g |
| ioduro (iodio) | 28,14 ug |
| lattosio | 1,57 g |
| magnesio | 13,93 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,30 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,19 g |
| potassio | 131,10 mg |
| proteine, totali | 3,27 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 1,90 g |
| sale | 909,24 mg |
| selenio, totale | 6,06 ug |
| sodio | 356,84 mg |
| steroli, totali | 16,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 48,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,62 mg |
| vitamina d | 0,58 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,41 mg |
| vitamina k, totale | 1,81 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| zuccheri, totali | 4,49 g |