Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1494,10 kJ 357,07 kcal |
| Grasso | 29,82 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 22,98 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 12,14 g |
| Sale | 978,15 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 13,48 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,28 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,85 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,28 g |
| acidi grassi, totali | 28,19 g |
| acidi grassi, totali saturi | 12,14 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,26 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1777,78 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 276,89 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 14,46 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 15,70 ug |
| colesterolo (gc) | 76,22 mg |
| energia, calcolata | 1494,10 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 11,34 mg |
| ferro, totale | 1,51 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 1,46 ug |
| fosforo | 170,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 29,82 g |
| ioduro (iodio) | 24,34 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 19,88 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,38 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 300,66 mg |
| proteine, totali | 22,98 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 978,15 mg |
| selenio, totale | 26,11 ug |
| sodio | 383,89 mg |
| steroli, totali | 5,49 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofano | 296,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 23,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,75 mg |
| vitamina k, totale | 4,48 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,51 mg |
| zinco | 4,70 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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