Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale e casseruola di riso, capsico, piselli - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 482,88 kJ 115,20 kcal |
| Grasso | 4,81 g |
| Carboidrato | 11,86 g |
| Proteina | 5,42 g |
| Zucchero | 2,00 g |
| Grassi saturi | 1,93 g |
| Sale | 977,85 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,04 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,43 g |
| acidi grassi, totali | 4,45 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,93 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,08 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 353,02 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 45,93 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 9,85 g |
| calcio | 15,82 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,86 g |
| carotenoidi, totali | 1971,90 ug |
| colesterolo (gc) | 11,29 mg |
| energia, calcolata | 482,88 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,99 mg |
| ferro, totale | 0,81 mg |
| fibra, totale | 1,30 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,76 g |
| folato, totale | 15,25 ug |
| fosforo | 81,80 mg |
| fruttosio | 0,50 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,48 g |
| grasso, totale | 4,81 g |
| ioduro (iodio) | 13,79 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 22,31 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,08 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,24 g |
| potassio | 199,40 mg |
| proteine, totali | 5,42 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 1,00 g |
| sale | 977,85 mg |
| selenio, totale | 4,26 ug |
| sodio | 383,77 mg |
| steroli, totali | 11,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 62,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 87,42 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 16,78 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,46 mg |
| vitamina k, totale | 6,55 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,16 mg |
| zuccheri, totali | 2,00 g |
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