Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale e casseruola di patate, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 124,04 kcal 519,93 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,10 g | 46 % |
| Carboidrato | 10,59 g | 34 % |
| Proteina | 6,07 g | 20 % |
| Zucchero | 1,78 g | |
| Grassi saturi | 2,51 g | |
| Sale | 643,17 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,63 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totali | 5,72 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,51 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,41 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 392,40 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 84,64 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,82 g |
| calcio | 36,99 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,59 g |
| carotenoidi, totali | 46,70 ug |
| colesterolo (gc) | 15,74 mg |
| energia, calcolata | 519,93 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,74 mg |
| ferro, totale | 0,72 mg |
| fibra, totale | 0,69 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,63 g |
| folato, totale | 11,93 ug |
| fosforo | 81,60 mg |
| fruttosio | 0,27 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,27 g |
| grasso, totale | 6,10 g |
| ioduro (iodio) | 19,43 ug |
| lattosio | 1,14 g |
| magnesio | 21,21 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,54 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,27 g |
| potassio | 399,11 mg |
| proteine, totali | 6,07 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 643,17 mg |
| selenio, totale | 5,80 ug |
| sodio | 252,42 mg |
| steroli, totali | 5,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 76,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 8,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,75 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,21 mg |
| vitamina k, totale | 1,77 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 1,16 mg |
| zuccheri, totali | 1,78 g |