Di seguito è la composizione del cibo (Carne di maiale con crema di cottura - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 168,26 kcal 704,91 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,23 g | 57 % |
| Carboidrato | 1,53 g | 3 % |
| Proteina | 16,74 g | 41 % |
| Zucchero | 1,53 g | |
| Grassi saturi | 4,62 g | |
| Sale | 837,46 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,83 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,27 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,71 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,02 g |
| acidi grassi, totali | 8,66 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,62 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,17 g |
| acidi organici, totali | 1,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 668,58 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 250,28 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 9,83 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 25,91 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,53 g |
| carotenoidi, totali | 31,70 ug |
| colesterolo (gc) | 51,71 mg |
| energia, calcolata | 704,91 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,60 mg |
| ferro, totale | 2,67 mg |
| fibra, totale | 0,19 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,08 g |
| folato, totale | 6,52 ug |
| fosforo | 203,50 mg |
| fruttosio | 0,17 g |
| galattosio | 0,41 g |
| glucosio | 0,58 g |
| grasso, totale | 10,23 g |
| ioduro (iodio) | 20,51 ug |
| lattosio | 0,19 g |
| magnesio | 25,23 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,67 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 368,80 mg |
| proteine, totali | 16,74 g |
| riboflavina | 0,23 mg |
| saccarosio | 0,19 g |
| sale | 837,46 mg |
| selenio, totale | 3,93 ug |
| sodio | 328,67 mg |
| steroli, totali | 14,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 238,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 58,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,14 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,06 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,12 mg |
| vitamina k, totale | 6,13 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,49 mg |
| zinco | 3,57 mg |
| zuccheri, totali | 1,53 g |