Di seguito è la composizione del cibo (Bolognese, manzo di manzo, pomodoro purè, addensato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 494,39 kJ 118,07 kcal |
| Grasso | 6,54 g |
| Carboidrato | 2,87 g |
| Proteina | 11,84 g |
| Zucchero | 1,11 g |
| Grassi saturi | 2,13 g |
| Sale | 772,59 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,86 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,65 g |
| acidi grassi, totali | 5,80 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,13 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,07 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 473,37 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 155,92 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,76 g |
| calcio | 10,53 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,87 g |
| carotenoidi, totali | 2198,10 ug |
| colesterolo (gc) | 26,71 mg |
| energia, calcolata | 494,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,38 mg |
| ferro, totale | 1,75 mg |
| fibra, totale | 0,30 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,15 g |
| folato, totale | 1,96 ug |
| fosforo | 121,80 mg |
| fruttosio | 0,55 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,40 g |
| grasso, totale | 6,54 g |
| ioduro (iodio) | 21,06 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 16,35 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,11 g |
| potassio | 266,94 mg |
| proteine, totali | 11,84 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 772,59 mg |
| selenio, totale | 8,68 ug |
| sodio | 303,21 mg |
| steroli, totali | 12,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 151,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 10,09 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,48 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,48 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,58 mg |
| vitamina k, totale | 4,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 2,10 mg |
| zuccheri, totali | 1,11 g |
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