Di seguito è la composizione del cibo (Bistecca di mirtilli, no uova, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 246,18 kcal 1030,09 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,61 g | 60 % |
| Carboidrato | 0,02 g | 0 % |
| Proteina | 24,44 g | 40 % |
| Zucchero | 0,02 g | |
| Grassi saturi | 5,15 g | |
| Sale | 1323,98 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,45 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,02 g |
| acidi grassi, totali | 14,98 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,15 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,31 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1446,94 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 517,04 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 11,02 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,02 g |
| carotenoidi, totali | 37,40 ug |
| colesterolo (gc) | 59,80 mg |
| energia, calcolata | 1030,09 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,61 mg |
| ferro, totale | 3,67 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 1,08 ug |
| fosforo | 249,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 16,61 g |
| ioduro (iodio) | 33,15 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 29,96 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,71 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 472,06 mg |
| proteine, totali | 24,44 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1323,98 mg |
| selenio, totale | 18,38 ug |
| sodio | 519,62 mg |
| steroli, totali | 32,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 317,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,54 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,46 mg |
| vitamina k, totale | 11,37 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,52 mg |
| zinco | 4,48 mg |
| zuccheri, totali | 0,02 g |