Di seguito è la composizione del cibo (Biscotto, senza glutine, media di prodotti industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 433,56 kcal 1814,49 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,57 g | 34 % |
| Carboidrato | 66,80 g | 63 % |
| Proteina | 3,28 g | 3 % |
| Zucchero | 26,21 g | |
| Grassi saturi | 7,44 g | |
| Sale | 802,64 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,80 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,43 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,81 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,25 g |
| acidi grassi, totali | 15,76 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,44 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,27 g |
| acidi organici, totali | 0,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1802,67 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 424,70 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2,40 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 39,87 g |
| calcio | 37,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 66,80 g |
| carotenoidi, totali | 180,40 ug |
| colesterolo (gc) | 9,78 mg |
| energia, calcolata | 1814,49 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,04 mg |
| ferro, totale | 0,76 mg |
| fibra, totale | 1,28 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,92 g |
| folato, totale | 10,30 ug |
| fosforo | 67,60 mg |
| fruttosio | 0,53 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,79 g |
| grasso, totale | 16,57 g |
| ioduro (iodio) | 9,95 ug |
| lattosio | 0,89 g |
| magnesio | 23,39 mg |
| maltosio | 0,16 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,55 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,49 g |
| potassio | 136,50 mg |
| proteine, totali | 3,28 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 23,76 g |
| sale | 802,64 mg |
| selenio, totale | 3,64 ug |
| sodio | 315,01 mg |
| steroli, totali | 66,08 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 35,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 8,93 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,63 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,33 mg |
| vitamina k, totale | 8,71 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,46 mg |
| zuccheri, totali | 26,21 g |