Di seguito è la composizione del cibo (Bastone di sale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 353,49 kcal 1479,28 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,29 g | 11 % |
| Carboidrato | 65,34 g | 77 % |
| Proteina | 10,71 g | 12 % |
| Zucchero | 1,37 g | |
| Grassi saturi | 1,33 g | |
| Sale | 2862,07 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,40 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,89 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,00 g |
| acidi grassi, totali | 3,73 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,33 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 890,66 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 112,51 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 63,97 g |
| calcio | 18,70 mg |
| carboidrati, disponibili | 65,34 g |
| carotenoidi, totali | 180,50 ug |
| colesterolo (gc) | 0,07 mg |
| energia, calcolata | 1479,28 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,66 mg |
| ferro, totale | 1,14 mg |
| fibra, totale | 3,47 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,44 g |
| folato, totale | 21,05 ug |
| fosforo | 92,50 mg |
| fruttosio | 0,18 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,09 g |
| grasso, totale | 4,29 g |
| ioduro (iodio) | 9,37 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 23,60 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,95 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,84 g |
| potassio | 144,88 mg |
| proteine, totali | 10,71 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,59 g |
| sale | 2862,07 mg |
| selenio, totale | 7,10 ug |
| sodio | 1123,26 mg |
| steroli, totali | 51,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 120,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,63 mg |
| vitamina k, totale | 2,15 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,78 mg |
| zuccheri, totali | 1,37 g |