Di seguito è la composizione del cibo (Aringa balcanica con formaggio di crema - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 151,53 kcal 634,70 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,71 g | 57 % |
| Carboidrato | 0,38 g | 0 % |
| Proteina | 15,49 g | 43 % |
| Zucchero | 0,38 g | |
| Grassi saturi | 3,52 g | |
| Sale | 931,35 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,16 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,45 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,66 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,24 g |
| acidi grassi, totali | 8,99 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,52 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,39 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 539,21 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 224,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 372,18 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 560,47 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 316,70 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,38 g |
| carotenoidi, totali | 191,50 ug |
| colesterolo (gc) | 79,01 mg |
| energia, calcolata | 634,70 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,07 mg |
| ferro, totale | 1,13 mg |
| fibra, totale | 0,18 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,07 g |
| folato, totale | 11,53 ug |
| fosforo | 194,00 mg |
| fruttosio | 0,04 g |
| galattosio | 0,12 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 9,71 g |
| ioduro (iodio) | 66,96 ug |
| lattosio | 0,05 g |
| magnesio | 32,21 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,44 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 386,53 mg |
| proteine, totali | 15,49 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 931,35 mg |
| selenio, totale | 25,34 ug |
| sodio | 365,52 mg |
| steroli, totali | 7,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 190,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 35,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 10,26 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,64 mg |
| vitamina d | 14,47 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,10 mg |
| vitamina k, totale | 5,31 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 2,11 mg |
| zuccheri, totali | 0,38 g |