Di seguito è la composizione del cibo (Alghe, wakame, essiccate - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 166,35 kcal 696,22 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,00 g | 24 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 14,44 g | 76 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | g | |
| Sale | 8204,56 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 660,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 515,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 696,22 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,50 mg |
| ferro, totale | 11,60 mg |
| fibra, totale | 47,10 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| fosforo | 310,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 2,00 g |
| ioduro (iodio) | 15200,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 470,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,50 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 47,10 g |
| potassio | 220,00 mg |
| proteine, totali | 14,44 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 8204,56 mg |
| selenio, totale | 1,00 ug |
| sodio | 3220,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 42,74 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 15,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 1,70 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |