Di seguito è la composizione del cibo (Alghe, kombu, secche - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 187,86 kcal 786,84 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,30 g | 8 % |
| Carboidrato | 20,10 g | 68 % |
| Proteina | 7,12 g | 24 % |
| Zucchero | 20,10 g | |
| Grassi saturi | g | |
| Sale | 4662,84 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 900,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 20,10 g |
| carotenoidi, totali | 340,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 786,84 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,10 mg |
| ferro, totale | 12,70 mg |
| fibra, totale | 34,50 g |
| fosforo | 210,00 mg |
| grasso, totale | 1,30 g |
| ioduro (iodio) | 429000,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 610,00 mg |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,10 mg |
| potassio | 450,00 mg |
| proteine, totali | 7,12 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sale | 4662,84 mg |
| sodio | 1830,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 28,22 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 13,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 6,20 mg |
| zuccheri, totali | 20,10 g |