Di seguito è la composizione del cibo (Agnello, a basso contenuto di grassi, bollito - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1008,71 kJ 240,92 kcal |
| Grasso | 15,78 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 24,99 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 5,52 g |
| Sale | 1554,43 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,53 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,28 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,58 g |
| acidi grassi, totali | 10,63 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,52 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 241,06 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 108,93 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 16,85 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 17,85 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 67,98 mg |
| energia, calcolata | 1008,71 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,09 mg |
| ferro, totale | 2,51 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 5,52 ug |
| fosforo | 198,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 15,78 g |
| ioduro (iodio) | 38,43 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 25,44 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,65 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 316,10 mg |
| proteine, totali | 24,99 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1554,43 mg |
| selenio, totale | 17,76 ug |
| sodio | 610,06 mg |
| steroli, totali | 1,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 324,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,08 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,03 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,78 mg |
| vitamina k, totale | 0,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 3,03 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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