Di seguito è la composizione del cibo (Affettare salsiccia, sabato, luce, 10% di grassi, media - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 146,27 kcal 612,17 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,48 g | 57 % |
| Carboidrato | 7,30 g | 20 % |
| Proteina | 8,02 g | 23 % |
| Zucchero | 0,44 g | |
| Grassi saturi | 3,36 g | |
| Sale | 1939,57 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,16 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,38 g |
| acidi grassi, totali | 8,95 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,36 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1105,79 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 125,11 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 13,86 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 18,50 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,86 g |
| calcio | 12,73 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,30 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 38,92 mg |
| energia, calcolata | 612,17 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,62 mg |
| ferro, totale | 0,39 mg |
| fibra, totale | 0,12 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,06 g |
| folato, totale | 5,24 ug |
| fosforo | 77,30 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,40 g |
| grasso, totale | 9,48 g |
| ioduro (iodio) | 5,02 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,48 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,67 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 114,60 mg |
| proteine, totali | 8,02 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 1939,57 mg |
| selenio, totale | 10,00 ug |
| sodio | 761,21 mg |
| steroli, totali | 0,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 117,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,27 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,30 mg |
| vitamina k, totale | 18,45 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,61 mg |
| zuccheri, totali | 0,44 g |